Bahan2:
4 ekor ikan keli
400ml air
4 sudu makan tempoyak
3 biji cili merah
2cm kunyit hidup
1 batang bunga kantan (dibelah)
1 helai daun kunyit
Garam dan gula secukup rasa
Cara Memasak:
1.
Tumbuk cili merah, kunyit, garam dan gula hingga
lumat.
2.
Masukkan bahan yang ditumbuk, ikan keli, air,
bunga kantan, daun kunyit dan tempoyak di dalam periuk.
3.
Masak dengan api yang perlahan. Apabila masak
tambah garam dan gula jika perlu.
No comments:
Post a Comment